Fue un gran éxito el primer Foro Regional de la Producción de Vainilla en Citlaltépetl. Esta administración segura impulsando el cultivo alternativo y apoyando a la gente que le pone gran empeño al campo, expreso el alcalde Cirilo Doroteo Esteban. Citlaltépetl, Veracruz, a 12 de agosto de 2022. El día hoy se llevó con gran éxito el primer Foro “Regional en la Producción Agroecológica de la Vainilla” en la Sierra de Otontepec, que se realizó en el Auditorio Miguel Alemán, donde se dieron cita extensionistas, productores de los municipios de Chontla, Tantima, Ixcatepec, Tancoco, Tepezintla, Ozuluama, Coyutla y Chicontepec; organizado por la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) en coordinación con la dirección de Fomento Agropecuario del Ayuntamiento Municipal de Citlaltépetl, con el objetivo de mostrar el potencial productivo de la región a través de experiencias regionales y especialistas en manejo agroecológicos de cultivo de vainilla como una actividad de los productores agropecuario.El foro fue coordinado por Sebastiana Santiago de la Cruz, directora de Fomento Agropecuario; la primera intervención fue del Ingeniero Arturo Hernández del Ángel, director general de Agricultura y Fitosanitaria de la SEDARPA; con el tema “Extensionismo Rural con Enfoque Agroecológico”. Posteriormente el geógrafo Jacobo Karim Bautista Gómez, Gerente de la Estación de Campo de la Fundación Pedro y Elena Hernández A.C; abordó los esfuerzos de conservación de la Sierra de Otontepec y el rescate de la Vainilla. El maestro Juan Antonio Salazar Vicente, especialista en el cultivo de la vainilla, desarrollo el tema “Producción de vainilla en Alta densidad”. El ingeniero Álvaro Cruz Cristóbal, técnico de la Estrategia de Acompañamiento Técnico de producción para el bienestar presentó su experiencia en “Pitahaya como cultivo alterno para la diversificación productiva”. Antes de finalizar se realizó la rifa de equipos obsequiados por la SEDARPA, así como plantas de Vainilla listas para sembrar, entre los productores asistentes y se recorrieron los stands donde los técnicos mostraron sus fertilizantes naturales para el cuidado de su producción, mermeladas de frutas de temporadas mango, guayaba, nopal, etc., que ellos mismos cosechan, miel, licor de pitahaya y sus derivados, productos derivados de vainilla de los cuales pudieron degustar los asistentes. Se acordó dar seguimiento en el tema del cultivo agroecológico de la Vainilla en una próxima reunión. Se contó con la presencia de María Teresa Salomón Martínez, sindica en representación del alcalde Cirilo Doroteo Esteban; Pedro Santiago Dionicio, regidor; el doctor Eloy de Jesús Méndez Sánchez, director del Instituto Tecnológico Superior de Naranjos Amatlan, técnicos del programa de Capacitación y asesoría técnica a productores agropecuarios.
